はいさ～い！

沖縄では一足早く梅雨入りしましたよ～！

梅雨に入っても、暑い日が続き真夏日になることも少なくありません。

じめじめ降り続く雨ではなく、バケツをひっくり返したようなスコールが降り

雲が過ぎると雨が止む。そんな沖縄の梅雨、意外と(?)穴場な6月の八重山。

是非遊びに来てくださいね♪

 

ホームページ上段のイベントカレンダーより、八重山地方イベント（8月・9月）の

ご案内です♪

 

【8月】

 

・南の島の星まつり（10日）石垣島

 

・豊年祭（プーリィ）八重山各地

 

・イタシキバラ（19日）石垣島

 

・郷土芸能の夕べ公演

 

【9月】

 

・郷土芸能の夕べ公演

 

↓↓ホテルのPR動画です☆ぜひご覧ください(^-^)♪

 

☆ 大人気の島野菜『島らっきょう』☆

 

前回の『ゴーヤ』に続き、人気の沖縄島野菜『島らっきょう』のご紹介です♪

おつまみを中心に様々なメニューがあり、最近ではお土産としても人気が高まって

います。

 

おいしさもさることながら注目すべきはその栄養素！

島らっきょうに含まれる『アリシン』という成分は体内でビタミンB1の

吸収を助ける働きがあり、疲労回復・滋養強壮などが期待できるそうです。

季節の変わり目で体調を崩しやすい今にぴったりですねp(^0^)q☆

 

～島らっきょうの美味しい食べ方～

 

〇塩漬け

定番の食べ方は『塩漬け』。塩気と島らっきょう特有の香りと辛味がお酒に

よく合います♪沖縄の居酒屋の定番メニューにもなっています。

〇天ぷら

天ぷらもおなじみの食べ方で、揚げる事で香りや辛味が抑えられるので食べ

やすくなります。外はサクッと、中はホクホクの食感がやみつきです♪

〇チャンプルー

沖縄では日常的に食べられている炒め物『チャンプルー』。

島豆腐や他の野菜と合わせて炒めることでおかずとして楽しめ、子供でも食べ

やすくなります♪

 

※上記のイベントは6月1日時点の予定です。

 

最新情報は各イベントサイト等をご確認ください。